Keď chceš jesť ľahko, ale nie nudne. Tento recept vznikol presne vtedy, keď nechceš variť nič zložité, ale zároveň nechceš skončiť pri suchom liste šalátu. Tofu a hliva ustricová sú kombinácia, ktorá funguje – chuťovo aj pocitovo. Jedlo ťa nezaťaží, ale ani nenechá hladného o hodinu neskôr.
Rýchly recept na šalát s tofu a hlivou ustricovou
Tofu a hlivu si nakrájaj na väčšie kúsky. Na grilovacej panvici zohrej trochu oleja a najskôr pomaly griluj tofu, nech chytí farbu a chuť. Keď je hotové, pridaj hlivu ustricovú a ešte chvíľu ich nech spolu pracovať.
Na záver stačí pár kvapiek balzamikovej redukcie – nič viac netreba, nech vynikne prirodzená chuť. Do misky si daj nakrájanú paradajku a baby špenát, navrch pridaj teplú zmes tofu a hlivy. Hotovo. Jednoduché, funkčné, chutné.
Na čo je dobrá hliva ustricová (bez zázrakov, ale poctivo)
Hliva ustricová nie je superpotravina z reklamy, ale poctivá huba, ktorú telo vie čítať správne. Dlhodobo sa používa najmä preto, že:
- podporuje imunitný systém
- pomáha telu lepšie zvládať zápaly a oxidačný stres
- priaznivo pôsobí na srdce a cievy
- môže pomôcť pri cholesterole a krvnom tlaku
- nezaťažuje trávenie a je vhodná pri chudnutí
- podporuje metabolizmus tukov a celkovú vitalitu
Mnoho ľudí si všimne aj lepšiu náladu a menej únavy – nie ako zázrak, ale ako dôsledok toho, že telo dostane to, čo potrebuje.
Jedlo, ktoré má zmysel
Treba k tomuto receptu hovoriť viac? Je rýchly, ľahký, funkčný a nezaťaží hlavu ani telo. Presne ten typ jedla, ktorý chceš jesť častejšie – nie raz za rok.
